随着感恩节的临近，圣文森特·德保罗卡尔博纳尔食品银行正在准备应对需求的增加，尽管夏季和秋季的捐赠水平通常较低。食品银行的通讯协调员凯特琳·克拉克指出，在这个以盛宴为中心的节日期间，确保所有客户都有食物是一个挑战。克拉克强调，虽然有些家庭可能无法享用传统的感恩节晚餐，但食品银行致力于提供他们所能提供的任何支持。感恩节前的这段时间，食品需求上升，因为很多人希望能参与到节日的传统餐食中。认识到感恩节对那些缺乏食物保障的人具有情感和社会意义，食品银行努力满足尽可能多的需求。