新斯科舍省的Pharmasave连锁店社交媒体和摄影负责人梅根·麦克劳德（Megan MacLeod）尽管起初并不喜欢博洛尼，但却意外成为了这种食材的推广者。她负责为Pharmasave新发布的食谱《满满的博洛尼：新斯科舍经典料理集》创作和拍摄食谱，最终需要亲自烹饪和品尝每一道菜肴以确保其质量。这本食谱包含了33种本地博洛尼食谱，目前已在新斯科舍省的Pharmasave店铺上架，所有收益将捐赠给当地的食品银行。