新斯科舍社区学院烹饪专业的毕业生奥利维亚·苏厄尔将代表加拿大前往法国里昂参加世界技能大赛。尽管苏厄尔在2021年开始烹饪学校时几乎没有烹饪知识和刀工技能，但她的导师很快就因其坚定的决心和积极的态度看到了她的潜力。
现年22岁的苏厄尔将在这场被誉为“行业奥运会”的比赛中，与来自48个国家的顶尖年轻厨师同台竞技。世界技能大赛汇集了超过60个技能领域的1500名参赛者，所有人都在争夺各自领域的世界冠军头衔。苏厄尔在接受CBC广播电台Mainstreet Halifax的采访时，表达了她对能够达到这一崇高水平的惊讶。