最近的一项调查显示,在萨斯喀彻温省北部的一个社区发现了27例坏血病病例,主要影响到原住民居民。这一发现引发了人们对日益上涨的食品价格和日益严重的收入不平等问题的关注,特别是新鲜食品的获取受限。Lac La Ronge印第安人部落与Jeff Irvine医生以及北部部族卫生局合作进行了这项研究,此前在La Ronge地区首次诊断出坏血病。对51个样本的血液测试显示,超过一半的样本存在显著的维生素C缺乏,并通过体检得到了确认。这一情况突显了偏远社区食品安全和健康差距的更广泛问题。
P.E.I.癌症幸存者完成120公里铁人三项,纪录片记录感人历程
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