乡村食品店(Country Foods)位于尼西卡瓦西赫克克里部落(Nisichawayasihk Cree Nation),是一个重要的社区资源,但像鲈鱼颊这样的热门食品却经常缺货。店里有五个大冰柜,里面装满了当地收获的食品,如鲈鱼、白鲑鱼、野牛、驼鹿、麋鹿和鹅。这些食品免费发放给有需要的老人和家庭,包括无法自己打猎或觅食的单亲家庭和残疾人。
乡村食品计划于 20 世纪 90 年代初开始实施,当时社区认识到了粮食主权的重要性。其使命是收集和分发传统食物给尼西卡瓦西赫克的居民,确保文化和营养需求得到满足。该计划由马尔科姆·亨特(Malcolm Hunter)负责管理,使社区成员能够获得具有重要文化意义的基本食物,增强社区的活力和复原力。