由于食品安全问题日益加剧，加拿大医生被敦促警惕坏血病的迹象。加拿大医学协会期刊（CMAJ）的一份报告讨论了一名去年在多伦多被诊断出坏血病的65岁女性病例。报告强调，医生应考虑坏血病的可能性，特别是那些营养缺乏风险较高的患者，如低社会经济地位者和孤立的老年人。

研究的主要作者、在多伦多西奈山医院工作的内科专家莎莉·恩格尔哈特博士指出，这并不是她遇到的第一个坏血病病例。坏血病是由严重的维生素C缺乏引起的，维生素C主要存在于柑橘类水果和其他食物中。报告指出，由于经济挑战导致的营养不良，这种疾病的重新出现引起了医学界的广泛关注。