马尔文烹饪比赛关注粮食不安全问题

据报道，马尔文家庭资源中心最近举办了“马尔文厨房”烹饪挑战赛，旨在提高人们对粮食不安全问题的认识。活动中，来自不同文化背景的家庭在有限预算下制作品鉴菜单，突显了准备本土菜肴的经济困难。

参与者如Biola Bolanle强调了购买具有文化意义食材的困难，揭示了粮食不安全的广泛问题。该活动还旨在庆祝社区的文化多样性，并促进关于获取负担得起且营养丰富食品的重要对话。

活动为家庭提供了购买食材的礼品卡，并要求他们从各自的文化遗产中烹饪并展示菜肴。粮食正义项目协调员Claire Perttula指出，在解决粮食正义问题时，反映马尔文多元化社区的重要性。