阿卡迪亚大会期间，Nova Scotia传统美食Rappie Pie供不应求

来自马萨诸塞州特克斯伯里的伊冯·科莫·芬克最近收到一位法裔加拿大接待员的请求，希望她在下次前往新斯科舍省时带回一些传统的Rappie Pie。科莫·芬克与新斯科舍省有着深厚的家庭纽带，她经常前往该地区，并同意帮助供应这种美食给她那些难以获得的朋友和家人。

科莫·芬克即将到来的旅行恰逢世界阿卡迪亚大会，这一为期九天的活动将从周六在新斯科舍省西南部开始，Rappie Pie将在庆祝活动中扮演重要角色。为了迎接大会和大量游客的到来，其中一家生产Rappie Pie的公司已增加了产量，以满足预期的需求。这道传统的阿卡迪亚菜肴由肉汤、磨碎脱水的土豆、洋葱和蛋白质制成，是该地区美食的重要组成部分。