安大略省精酿啤酒厂因成本上升面临困境

由尼古拉斯·马尔博夫及其家族经营的精酿啤酒厂Tuque de Broue在经营近十年后关闭了大门。马尔博夫在与加拿大广播公司电台的对话中描述了他们最后一次供应啤酒时的沉重心情。尽管多次尝试调整和简化运营，但不断上升的成本，特别是包装和运输成本，最终让他们难以为继。

马尔博夫反映了那些只专注于酿酒而不涉足餐饮业务的生产者所面临的困境。他指出，根据2022年安大略省精酿啤酒报告，仅铝罐就占输入成本的约10%。这种情况突显了重新评估酒税的紧迫性，以防止更多的啤酒厂关闭。